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东北稻花香大米的做法
食材用料:大米、蒜台4根、鸡蛋2个、红萝卜1/3个、油适量、大料适量、盐适量、小葱一根、醋适量。
炒大米的做法:
1.萝卜,蒜台切丁,鸡蛋两个打散加盐,小葱切丁。
2.熟大米放凉,拍散
3.炒锅倒油闻香味,入小葱段,翻炒,倒入鸡蛋,筷子炒成型,盛出
4.炒锅二次倒油加热,香味出来,放小葱翻炒,入萝卜,蒜台2分钟左右。
5.之后加油拍散的大米,加盐翻炒,加入炒好的鸡蛋,加适量醋翻炒,关火,盖锅盖,1分钟装盘。
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