在煮吉林东北大米的时候,可以加入小米,黑米,红豆,绿豆,薏仁等等配料,这样煮出的米饭不单调,要比白米饭的吃法多了一些趣味。
主料:吉林东北大米一份、红豆1把、辅料:水适量。
1.准备食材:提前泡好、煮好的红豆,2盒东北大米。
2.红豆头天晚上泡水,泡到第二天早上,红豆放碗里,加水,微微没过红豆,放高压锅内,上压力10分钟后关火,自然泄压,备用。
3.焖红豆米饭(3个人的量)。平平的2盒米,放到电饭锅内,加2盒米的水位线,再加入早上做好的红豆后,把米和红豆拌匀,用精华煮功能焖米饭。
4.红豆和大米的比重不同,米饭焖好后,红豆和大米分离,盛米饭时拌匀米饭即可。
是不是制作非常的简单呢,其实如果您想做的更加精致一些,可以在米饭中加入何种青菜,根据对应的制作方法来加工美食。
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